japanika kalap_feketealap
Menu-Photo

Menü Asztalfoglalás Házhozszállítás

A Japanikáról A Japanika története 2004 telén kezdődött Tel Avivban, amikor egy fiatal pár a várost átszelő Dizengoff sugárúton megalapította első sushi bárját. Az évek során a Japanika egy egész Izraelt behálózó fast-food étteremláncolattá fejlődött, és 2016-ban átlépte Európa határait is. Budapest szívében, a Bazilika szomszédságában nyílt meg első európai üzlete, mely az ázsiai tradicionális konyhát fővárosunk stílusával és lendületével ötvözi, mindig szem előtt tartva a Japanika alapelveit: friss alapanyagok, minőségi ételek, letisztult dizájn, elérhető áron.

A Japanika megnyitását közel négy éves felkészülés előzte meg. Az étterem vezetője, az eredetileg okleveles környezetkutató, ugyanakkor a vendéglátásban évtizedes tapasztalattal rendelkező Somogyi Kinga Japánban, valamint Izraelben tett tanulmányútjai során ismerkedett a távol-keleti konyhaművészettel és a Japanika fast-food étteremlánc működésével

A menedzsment a budapesti Japanika közel 20 fős személyzetének összeállítása során is a sokszínűségre törekedett, a végeredmény pedig egy soknemzetiségű, szakmailag hozzáértő, ugyanakkor rendkívül nyitott és közvetlen csapat lett.

A Japanika kínálata éppoly színes, akárcsak csapata: az európai ízlésre formált speciális sushi választék mellett thai tésztákkal, levesekkel, grill ételekkel, különleges keleti alapanyogokból és tradicionális japán italokból készülő koktélokkal, finom desszertekkel, kellemes zenével és tágas terasszal vár a hét minden napján. A déltől 15 óráig elérhető háromfogásos Business Menu igazi felüdülés a déli menük sorában: a több mint 30 fogásból összeválogatható ebédet bőven a környéken megszokott árszínvonala alatt érheted el.

A Japanika jóval több mint egy étterem: egy meeting point, melynek atmoszférája magával ragad, egy hangulatos bár, melyben otthonra találnak az éjszaka kalandorai is. Sokszínű programok, változatos ételek, tematikus hetek vagy estek, élő zene, DJ-k – egy hely, amely mindenki szívéhez megtalálja az utat!
#japanikalovesyou

Slide Chef Ajánlatunk/ Special Offer Különlegességek , kedvenceink Chicken samui Sült csirke vagy tofu vörös curryvel, kókusztejjel, brokkolival, karalábéval, gombával, újhagymával és bazsalikommal, gőzölt rizzsel tálalva

3950.- Ft Keshew chicken Tempurázott csirke csíkok édes szószban kesudióval és roppanós zöldségekkel


3850.- Ft Pad Ka Pao Darált csirke- vagy marhahús fűszeres szósszal és bazsalikommal, mentával, fokhagymával és gyömbérrel összepirítva, rizzsel és tojással rétegezve 3350.- Ft Ramen Hagyományos ázsiai főétel leves ramen tésztával, tojással, csirkével és friss zöldhagymával 3690.- Ft Teppanyaki Lazac Steak Grillezett lazac steak friss salátával és párolt rizzsel

5290.- Ft Kochi Chicken Tempurázott csirke, avokádó, oshinko, kanpyo, uborka tempuramorzsa szórással

3190.- Ft Latin Roll Lazac tempura, tobiko, avokádó és jalapeno topping, fűszeres tonhallal és tempuramorzsával 3890.- Ft Botanist GT Botanist gin, friss rozmaring, citromhéj, Fever Tree Indian Tonic 3790.- Ft Deam Sour Hendrick's Gin, St. Germain, vanília szirup, citromlé, tojásfehérje 3990.- Ft Japanika Wine A házunk bora Badacsonyból, a Pátzay pincészet egyik szuper olaszrizlingje. 5750.- Ft Dilmah szálas teáink Különleges teafajták prémium szálas teákból

750.- Ft Hottest Toddy Sailor Jerry, Dom Benedictine, Citromlé, Vanilia Szirup, Barack bitter, Forró víz, Füstölt rozmaring.
2890.- Ft Passion-Koriander Limonadé Passion-Cilantro Lemonade



1290.- Ft Tempurázott Avokádó falatok Avocado tempura



2690.- Ft Lazac Bowl Salmon Bowl



3490.- Ft Tonhal Bowl Tuna Bowl

3890.- Ft Vega Bowl Vegatarian Bowl

2999.- Ft Gyömbéres sütőtök leves Pumpkin soup

3350.- Ft Rák Tempurában Shrimp tempura

3590.- Ft Csirkés zöldséges gyoza Gyoza chicken with vegetables

1890.- Ft Pad Thai Japanika Pad Thai Japanika

2950.- Ft Chang Mai Chang Mai

2890.- Ft Santa Santa

3350.- Ft Wakame Saláta Wakame Salad

2490.- Ft Vöröstonhal tempura Red Tune tempura

6990.- Ft Philadelfia Philadelfia

2990.- Ft Ispahan Macaron Ispahan Macaron

1690.- Ft Spicy Tuna Spicy Tuna

4150.- Ft Special Veggie Special veggie

3150.- Ft Special Japanika Special Japanika

3190.- Ft

Japanika Instagram

japanikasushibar

Asian kitchen 🍲Sushi 🍣Cocktails🍸
📞 +36 1 613 1508 🏡 Delivery @wolt.hungary @boltfood_hu @netpincer
🐶 Dog friendly🍹HappyMonday 1=2 #japanikabudapest

Japanika Sushi Bar Budapest

Telefonos asztalfoglalás: +36 1 613 1508 Japanika Budapest
Budapest, Szent István tér 7.
hello@japanika.hu Facebook Instagram